長芋をソース味で食べるのが大変新鮮でさっぱりと食べれました 長芋の甘みもあり、天ぷら粉のカリット感が食欲をそそりました 揚げる時に挟んだのがズレないように、竹串を刺して油に入れてやると綺麗な形を保てます