無塩バターがなかったのでマーガリンでしたので少し生地が柔らかくなってしまったのですが 味は大変美味しかったです。高齢者の母への おやつのレパートリーが増えました☺️

小麦粉の代わりに米粉でチャレンジしてみました。刻んだ胡桃と松の実、チョコチップを 入れたせいかまとまらず…材料を追加し厚めに切るとうまくできました。初クッキー作りでしたが、さくほろでとても美味しく出来たので大満足です。また作ります♪