カリブ海に位置する島国・ジャマイカ。ジャマイカといえば陸上競技を思い浮かべる方も多いかと思いますが、料理にはどのようなものがあるのかご存知でしょうか。この記事では、ジャマイカの食文化の背景と代表的な料理をご紹介します。

アフリカ大陸の東海岸に位置する「ケニア」。ケニアといえば、雄大なサバンナで駆け回る動物たちや、勇ましいマラソンランナーなどを想像するかもしれませんが、その食文化はどのようなものなのか気になる方も多いのではないでしょうか。 この記事では、ケニア料理の特徴や代表的な料理についてご紹介します。DELISH KITCHENのレシピのリンクも載せているので、併せてご参考ください！

皆さんはベルギー料理と聞くと、どのようなものを想像しますか？チョコレートやワッフルといったお菓子やベルギービールが思い浮かんだでしょうか。 この記事では、ベルギー料理の特徴やおすすめの料理6品をご紹介します。これからベルギーを訪れる方や、ベルギー料理に興味がある方はぜひ参考にしてください。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

『DELISH KITCHEN』はユーザーのレシピ検索傾向や公式SNSのヒット投稿傾向などについての徹底した分析をもとに、2025年の「食の流行予測」と2024年の「食トレンドランキング」を発表します。 2025年の「食の流行予測」ではトレンドが予想される背景とともに、一足先に流行を体感できるDELISH KITCHENのレシピも掲載しています。さらに2024年の「食トレンドランキング」では1〜5位のトレンドの振り返りをしているので、ぜひ最後までお読みください♪

皆さんはぜんまいを食べたことがありますか？ぜんまいと言われてもパッと思い浮かばないかもしれませんが、そばのトッピングやナムルとして使われる“あの”コリコリとした色が濃い山菜のことです。 この記事では、ぜんまいに含まれる栄養素やその働き、DELISH KITCHENのレシピについてご紹介します。