もちもち！
ポケモン生クレープ

手順

1. 1

   【ポカブ生クレープ】ライスペーパーが入る大きめの皿に☆を入れて混ぜ、ライスペーパー1枚の両面をさっとくぐらせる。濡らしたキッチンペーパーを敷いたまな板の上におき、中央にホイップクリームをしぼり、黄桃缶をのせて具材を覆うようにホイップクリームをしぼる。ライスペーパーを手前から奥に向かってひと巻きし、左右を折りたたむ。奥に向かって巻き、器に盛る。

   ポイント

   フルーツはお好みで飾り用に少量取り分けておきましょう。

2. 2

   【チコリータ生クレープ】ライスペーパーが入る大きめの皿に★を入れて混ぜ、ライスペーパー1枚の両面をさっとくぐらせる。濡らしたキッチンペーパーを敷いたまな板の上におき、中央にホイップクリームをしぼり、キウイをのせて具材を覆うようにホイップクリームをしぼる。ライスペーパーを手前から奥に向かってひと巻きし、左右を折りたたむ。奥に向かって巻き、器に盛る。

3. 3

   【ワニノコ生クレープ】ライスペーパーが入る大きめの皿に○を入れて混ぜ、ライスペーパー1枚の両面をさっとくぐらせる。濡らしたキッチンペーパーを敷いたまな板の上におき、中央にホイップクリームをワニノコの横顔に見立ててしぼる。バナナはホイップクリームの形に合わせてのせ、ホイップクリームを具材を覆うようにしぼる。ライスペーパーを手前から奥に向かってひと巻きし、左右を折りたたむ。奥に向かって巻く。手で軽く握り、ワニノコの顔の形に整える。

   ポイント

   ホイップクリームを左側に多めに絞ることでワニノコの横顔らしく仕上がります♪

4. 4

   【顔のパーツ】2つの耐熱容器にミルクチョコレート、ホワイトチョコレートをそれぞれ小さく割り入れる。ラップをせずに600Wのレンジで10〜15秒加熱し、混ぜて溶かす。クッキングシートの上にミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、湯煎(約40～50℃)で温めたチョコペン(レッド)でキャラクターの顔のパーツを描く。冷蔵庫で30分ほど冷やし固める。

   ポイント

   ・チョコレートが溶け切っていない場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱して溶かしましょう。

   ・パーツを描く際はキャラクターの絵をクッキングシートの下に敷き、なぞるように描くと綺麗に仕上がります。溶かしたチョコをつまようじなどにつけて描くのがおすすめです。

   ・顔のパーツは生クレープを巻く前に予め作っておくと段取りよく作れるのでおすすめです。

   ・チョコレートは仕上げ用にも使うので取っておきましょう。

5. 5

   【仕上げ】ポカブ生クレープに湯煎(約40～50℃)で温めたチョコペン(イエロー)、溶かしたミルクチョコレートで顔の模様を描く。冷蔵庫で固めた目と鼻のパーツをのせ、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートで残りの顔のパーツを描く。リーフパイ2枚を顔の上側に沿わせるようにのせ、ホイップクリームをしぼって残りのリーフパイを重ねる。さくらんぼをしっぽに見立てて飾る。

   ポイント

   ・チョコレートが固まってしまった場合は湯せん(約40～50℃)で温めて溶かしましょう。

   ・パーツをのせる際はピンセットや先の細い箸などを使うと扱いやすいです。

6. 6

   チコリータ生クレープに冷蔵庫で固めた目のパーツをのせ、溶かしたミルクチョコレート、ホワイトチョコレートで残りの顔のパーツを描く。ミント1枚を顔の右上にのせる。残りのミントを三角になるように5切れほど切り出し、顔の下にのせる。

7. 7

   ワニノコ生クレープに冷蔵庫で固めた目のパーツをのせ、溶かしたミルクチョコレート、ホワイトチョコレートで残りの顔のパーツを描く。顔の右下にホイップクリームをしぼり、顔に沿わせるようにストロベリーチョコをのせる。

8. 8

   器の空いたところにホイップクリームをしぼり、お好みで飾り用のバナナ、キウイ、黄桃缶をのせる。

   ポイント

   フルーツはお好みの大きさに切ってのせましょう。星型などで可愛く仕上げるのがおすすめです♪