冬（12月〜2月）の人気レシピ・作り方

ローストチキンなど鶏肉を使ったクリスマスのごちそう。日本では主に鶏肉が食べられていますが、欧米では七面鳥が食べられているのをご存じでしょうか？ そこで今回は、なぜクリスマスに七面鳥を食べるようになったのかについてや、クリスマスに食べたいチキンのレシピをご紹介します。

お正月に食べる「おせち料理」は、黒豆や田作り、たたきごぼうなど、さまざまな種類のおかずを重箱に盛り付けたものです。ところで、おせち料理には、どのような種類があるのかご存じでしょうか。また、それぞれの料理や材料となる具材には、意味や願いが込められています。 この記事では、おせち料理の種類や、それぞれの具の意味、また重箱の順番の意味についてもご紹介します。ぜひ参考にしてください。

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