レシピどおりです。 最後のゴマ油が良い風味付けになっていますね。 簡単に美味しく作ることが出来ました！

材料の総量と味付けを参考にさせていただきました。 お弁当用だったので、詰めやすいように蓮根はイチョウ切りにしました。 片栗粉パワーがあるとはいえ、７分も焼いたらささみが固くなりそうだったので、蓮根はレンジで加熱してから入れました。 筋ありささみだったのでラップで挟んで綿棒で叩いてから削ぎ切りにしました。 目立つ筋（特に固いところ）だけ取り除きました。 お肉、柔らかくいただけました。 お味もしっかり味で美味しかったです。 ※甘めの味醂を使用しているので、大さじ１分を酒に置き換えました。 ※蓮根が180g程になったので、ササミは3本にしました。