DELISH KITCHEN
ナスの豚肉巻き玉ねぎソース

玉ねぎの食感が決め手!

ナスの豚肉巻き玉ねぎソース

4.3
( 85 件)
  • ふがし
    少しのコチュジャンが良いアクセントになっていて、クセになる味です。すごく美味しくてあっという間に食べちゃいました!料理始めて間もない私でも簡単に出来て嬉しいです!リピします!
    2020/09/07
  • みあ
    手間はかかりますが、めちゃくちゃおいしかったです! ナスの大きさに合わせて豚肉の大きさを調整したからか、ナスにもしっかり火が通ってました。 タレは、具を焼いたフライパンのまま(具だけ取り出してから)油を拭かずに作り、後がけにしてみました。 冷やしうどんや素麺にも合いそうです。
    2023/07/02
  • まりん
    なすに味が染み込みにくいので、たれは別に多めにつくってかけたほうがいいです。
    2021/10/02
  • しましま
    ナス2本と豚バラ12枚でやったら、味が少し薄かった。分量の調味料は、ナス一本分だとちょうど良いみたい。 コチュジャンが少々だから控えめにしたけど、もっと入れた方がごはん進む味だったので、あとから足した! ナスがもっと柔らかく仕上がると、更に美味いと思う。1個1個肉を巻くのはけっこう時間かかるので、ナスと豚バラをそれぞれ炒めて玉ねぎダレかければもっと気軽にこのレシピを試せると思う。
    2020/12/21
  • のりあき
    美味しく出来ました。豚肉が思ってたより少なくて茄子を切りすぎてしまい、そのまま焼きましたが肉巻きにしていなくても美味しかった。
    2023/04/25
  • カルダモン
    玉ねぎタレがとても美味しかったです。家族にも好評!お肉の量が少なかったので、巻ききれなかったナスや、コンニャクも入れましたが、玉ねぎタレが全部面倒を見てくれました。
    2020/09/30
  • コボたん
    玉ねぎ🧅の食感がシャキシャキして楽しい1品でした。ナス🍆を豚バラ肉で巻くというのは初めてでしたが、変わっててよかったです。玉ねぎがある時にまたやりたいです。ありがとうございました😊(写真は輪切り唐辛子をトッピングしたものです🌶)
    2023/06/14
  • Charchan
    ソースが美味しいです。コチュジャンが入ってるので濃厚ピリ辛でお酒もご飯も進みます。 仕上げに胡麻をふりかけて風味アップ⤴️
    2023/08/23
  • トシ
    なすに片栗粉を付けて肉を巻いてさらに片栗粉をまぶす。玉ねぎのみじん切りもあり、工程的に結構手間がかかります。味付けは甘さが前面に出てイマイチ自分の好みに合わない味付けでした。
    2024/02/22
  • りず
    巻くのが面倒くさくて炒めましたが、とっても美味しい味付けでした!リピートします!
    2021/10/06
  • カブシ
    甘めで柔らかくて子どもパクパク食べました
    2020/07/17
  • うまし
    玉葱ソースがなすの豚肉巻きに絡まって、美味しかったです。玉葱、重要ですね。
    2021/07/13
  • じゅり
    ご飯が進むくんすぎる!ナスって偉大
    2022/07/20
  • パン好き
    はやくできて美味しいのが一番!実際にその通りでした。
    2021/03/09
  • rimo
    タレはみりん無し、塩コショウを追加しました。 片栗粉多めにまぶしてしまい、失敗したかと思いきや、カリカリになっておいしかったです。 次は違う野菜も入れて作りたいと思います。
    2023/07/02
  • ととろ
    孫がおいしいと、ものすごい勢いで完食しました😃
    2021/04/19

レビューをもっと見る