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    玉ねぎの食感が決め手!

    ナスの豚肉巻き玉ねぎソース

    ご飯が進む定番おかずのご紹介です♪ 豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ!食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに!是非作ってみてくださいね。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      429kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(3人分の場合)

    料理レシピ

    材料2〜3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎをみじん切りにし、ラップをかけて500wのレンジで2分加熱する

    2. 2.

      ナスを食べやすいサイズに縦長に切る。ナスに片栗粉をまぶし、豚肉で巻いたら更に全体に片栗粉をまぶす

    3. 3.

      フライパンにごま油を熱し、巻き終わりが下になるように3を並べて弱火で焼いていく

    4. 4.

      余分な油をふき取り、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、コチュジャンを加えてよく絡め、とろみがついたら完成!