玉ねぎの食感が決め手！
ナスの豚肉巻き玉ねぎソース
ご飯が進む定番おかずのご紹介です♪ 豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ！食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに！是非作ってみてくださいね。
カロリー
429kcal
炭水化物
15.6g
脂質
32.4g
たんぱく質
13.4g
糖質
14.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎをみじん切りにし、ラップをかけて500wのレンジで2分加熱する
2
ナスを食べやすいサイズに縦長に切る。ナスに片栗粉をまぶし、豚肉で巻いたら更に全体に片栗粉をまぶす
3
フライパンにごま油を熱し、巻き終わりが下になるように3を並べて弱火で焼いていく
4
余分な油をふき取り、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、コチュジャンを加えてよく絡め、とろみがついたら完成！
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 少しのコチュジャンが良いアクセントになっていて、クセになる味です。すごく美味しくてあっという間に食べちゃいました！料理始めて間もない私でも簡単に出来て嬉しいです！リピします！
choma
モチモチしててナスも柔らかくなってタレも美味しかったです！🥰✨甘党のヨメ
手間はかかりますが、めちゃくちゃおいしかったです！ ナスの大きさに合わせて豚肉の大きさを調整したからか、ナスにもしっかり火が通ってました。 タレは、具を焼いたフライパンのまま(具だけ取り出してから)油を拭かずに作り、後がけにしてみました。 冷やしうどんや素麺にも合いそうです。ばすごっこ
中途半端に残ってしまったナスをどう食べようかと見つけていたらこちらのレシピに辿り着きました✨ とっても簡単ですぐに作れました😆✨ ナスを細かく切り過ぎて、沢山出来てしまいましたが、、、😅 食べるとお肉の旨味とナスのコラボに玉ねぎの甘みが加わりとても美味しく、おかずにも良し！ビールのおつまみにも良し！とっても美味しい一品でした〜✨ 簡単で美味しいレシピをありがとうございます☺️✨
ふがし