玉ねぎの食感が決め手！
ナスの豚肉巻き玉ねぎソース
ご飯が進む定番おかずのご紹介です♪ 豚肉でくるくる巻いてボリュームアップ！食感が楽しい玉ねぎソースがアクセントに！是非作ってみてくださいね。
- 調理時間 約15分
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カロリー
429kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり(3人分の場合)
料理レシピ
材料 2〜3人分
作り方
1.
玉ねぎをみじん切りにし、ラップをかけて500wのレンジで2分加熱する
2.
ナスを食べやすいサイズに縦長に切る。ナスに片栗粉をまぶし、豚肉で巻いたら更に全体に片栗粉をまぶす
3.
フライパンにごま油を熱し、巻き終わりが下になるように3を並べて弱火で焼いていく
4.
余分な油をふき取り、玉ねぎ、醤油、酒、みりん、砂糖、コチュジャンを加えてよく絡め、とろみがついたら完成！