ゴーヤの苦味が少し強めだったからお肉に入れた砂糖を減らしてゴーヤの下味に砂糖と塩でまぶした方が苦味が取れるのかなって思いました！ お肉の下味結構甘めだな〜って感じました！ でもおいしかったです✨

苦かったです。 子供が食べるには苦味が抜けるように工夫が必要かなと思いました。

ゴーヤが輪切りのせいか火の通りもよくて、早くできました。玉ねぎのみじんぎりを絞らなかったせいか肉だねが少し柔らかくなりました。