これ、めっちゃ美味しい！！ ゴーヤの苦味が好きな人にはたまらんです！！ 肉だねには塩コショウしかしませんでしたが、ソースつけて食べました✨ ビール🍺に合う！！！！

ゴーヤの苦味が少し強めだったからお肉に入れた砂糖を減らしてゴーヤの下味に砂糖と塩でまぶした方が苦味が取れるのかなって思いました！ お肉の下味結構甘めだな〜って感じました！ でもおいしかったです✨

ゴーヤというとチャンプルしかレパートリーになくてこのレシピを見つけて作ってみたら 意外と簡単でした。 詰め物は冷蔵庫にあるもので良いし 今回は大葉が元気なさそうだったのでオリジナルレシピに追加してみました。

苦かったです。 子供が食べるには苦味が抜けるように工夫が必要かなと思いました。

ゴーヤが輪切りのせいか火の通りもよくて、早くできました。玉ねぎのみじんぎりを絞らなかったせいか肉だねが少し柔らかくなりました。