揚げ焼きで簡単に！
ゴーヤの肉詰め揚げ
栄養たっぷりなゴーヤを使ったレシピ！ ゴーヤの肉詰め揚げは、揚げ焼きで簡単につくれます。 お肉を詰めることで食べやすくなるのでお子様にもおすすめ。
- 調理時間 約30分
- 299kcal(1人分あたり)
作り方
1.
ゴーヤは1.5cm程の輪切りにし、種とワタを取り除く
2.
ボウルにゴーヤと小麦粉をあけ、よくなじませる
3.
豚ひき肉に玉ねぎ、醤油、砂糖、酒を加え、よくこねる
4.
ゴーヤの穴に肉を詰めて、卵、パン粉の順で衣をつけていく
5.
ゴーヤの1/3くらいの高さまでサラダ油を注ぎ、揚げ焼きにし、きつね色に揚がったら完成