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    4. 揚げ焼きで簡単に!ゴーヤの肉詰め揚げ

    揚げ焼きで簡単に!

    ゴーヤの肉詰め揚げ

    栄養たっぷりなゴーヤを使ったレシピ! ゴーヤの肉詰め揚げは、揚げ焼きで簡単につくれます。 お肉を詰めることで食べやすくなるのでお子様にもおすすめ。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      299kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ゴーヤは1.5cm程の輪切りにし、種とワタを取り除く

    2. 2.

      ボウルにゴーヤと小麦粉をあけ、よくなじませる

    3. 3.

      豚ひき肉に玉ねぎ、醤油、砂糖、酒を加え、よくこねる

    4. 4.

      ゴーヤの穴に肉を詰めて、卵、パン粉の順で衣をつけていく

    5. 5.

      ゴーヤの1/3くらいの高さまでサラダ油を注ぎ、揚げ焼きにし、きつね色に揚がったら完成