好評でした！ポン酢のみで味付けするぶりレシピに比べてバターのコクと柚子胡椒の爽やかさが加わったやや洋風の、プロっぽいお味の料理です。 キノコ嫌いな子どもが何故かこれのしめじは美味しい美味しいと完食しました。味がよく染みていたからかな？！

しめじをパプリカに替えて作りました。 バターとポン酢が絶妙なハーモニー👍✨ ぶりというとブリ大根が定番でしたが、これからはこちらを作りま〜す😊

この味付けが大好きで、旦那が魚を釣ってくる度に作っています😄 バターのコクとゆず胡椒の少しピリッとしたアクセントが最高に美味しいです😋 スズキやヒラマサでも作りました😄 ブリよりフワッと柔らかで少し崩れやすいけど、クセがないのでとても合います😊✨ 写真はブリです🐟

しめじと下処理したさばを鉄皿に乗せて魚焼きグリルで火力3,8分。バターと青ネギと調味料を掛けて火力4,2分で焼きました。写真は焼く前です。

柚子胡椒がほんのり辛くて、合って美味しいです。特に彼の方が気に入ってました。また作ります。

美味しかったです！ 味も染みてるし臭みもなくてまた作ろうと思います！

バターの風味とポン酢がとても合って美味しかったです！ 柚子胡椒のアクセントもとても美味しくてまた作りたいです。

美味しい！ ポン酢って余りがちなので助かります。 鰤は3等分に切って骨を取ってから片栗粉に塗しました。 液だれが少ないのでお弁当でもイケルかなぁ？と思います。 刻み生姜をトッピングしてもイイ感じです。

柚子胡椒がとてもいいアクセントになって お店のような味になりました。 しめじの変わりに舞茸で作りました。 この味付けはお肉にも合うと思うので 今度アレンジしてみようと思います♪

長ネギも加えました とても美味しかったです またリピしたいです

父が急に安かったからと買ってきたハマチで「これで何か料理作れ」と言われ急遽献立を変えて渋々簡単そうなの探して作りました。 片栗粉をいっぱい付けてそれが衣になりバターポン酢が浸みてとても美味しいです。蒸してるせいか身もプリプリで箸がスッと入って食べやすいです。 こんなに美味しい物食べられるならまた無茶振り聞いてやるかな。

美味しかったです😋 ただ我が家は辛めがあまり苦手なので柚子胡椒は小さじ半分より若干少なめにしようと思います。 ブリを裏に返して少し焼いてからしめじを入れ、またしめじも少し炒めてから蒸し焼きにしました。 リピートします☺️

簡単で美味しかったです。 バターとポン酢は合いますね!

ネギと柚子胡椒がなかったので無しで作ったらやっぱり少し物足りなかったので、下味で胡椒かけたりすればよかったです。 きっとレシピ通りならもっと美味しいと思うので、今度はレシピ通り作りたいです。

長ネギを使用して作りましたが美味しかったです。

バターのコクと、ぽん酢の酸味が絶妙に絡みあって、とても美味しかったです。柚子胡椒が、いいアクセントになっています。 しめじの他に、舞茸も入れてみました。今度はえのきも入れてみようかな。 家族にも大好評でした。簡単に作れて、美味しいレシピです。