DELISH KITCHEN
ゴーヤーの甘みそ和え

ご飯がすすむ!

ゴーヤーの甘みそ和え

4.4
( 57 件)
  • スヌーピー
    簡単で美味しく出来ました。
    2021/04/01
  • みー
    これ美味しい!です。 白いご飯によくあいます。茹でる時間を2分にしてみました。苦味が軽減されるようです。 チャンプルもいいけど。 お気に入りになりました!
    2022/07/10
  • クロネコ
    ホントごはんが進みそうですね。 私は お酒進みます❣️ 細かく刻んでおにぎりにも合いそうですね❗️
    2024/08/04
  • ぴな
    左の写真です! 少し味噌が多かったのか、濃い味でした! がゴーヤ嫌いな母からは好評でした〜! ご飯はモリモリ進みます😂!
    2021/10/11
  • るにーくれす
    濃い味がご飯にピッタリ! お弁当のおかずにも使えそうです
    2021/09/17
  • みわまーま
    黒ごまで作りました 畑のゴーヤがあるので、ゴーヤはいつもこれです ゴーヤ苦手な子供もパクパク食べてくれてます 美味しい〜食べやすい!
    2024/08/22
  • 胡水
    ゴーヤの苦みが、甘みそでソフトになって、 色味もきれいで付け合せにピッタリでした。 タッパーで冷蔵庫に保存、3日食べられたので作りすぎても大丈夫です。
    2024/07/22
  • mk-y
    家にあるもので簡単に作れました。苦味と甘味噌があい美味しかったです。また作ります
    2023/09/15
  • 卵かけrice
    作った直後、ゴーヤーの食感がシャキシャキでよかったです。 味は少し置いてからの方が馴染んで美味しかったです。
    2021/08/02
  • ACO
    ゴーヤ料理の美味しさvariationが増え!嬉しいレシピに感謝ですp(^^)q
    2020/10/11
  • nozo☆nagi
    ゴーヤチャンプしか作ったことが無かったので味噌が合うのか?と思ってたけど…美味い(๑•̀ㅁ•́๑)!!ゴーヤと味噌はめちゃくちゃ合うし、簡単だし、我が家のリピ確定‼︎もっと早く作れば良かったと後悔してます。
    2022/09/20
  • モーリス
    リピートです、旬の時期は苦みが少ないと思いました。この味付けはとても食べやすいです。
    2022/09/05
  • minmi
    ナスも炒めて入れました。ゴーヤはやはり苦かった…。でも甘味噌で、ご飯には合います。ゴーヤをたくさんもらってるからまた作ります。
    2022/08/06
  • JAVAzigg
    シャキシャキとして味は美味しく、苦さも多少和らぎました。 煮た直後に味付けすると少し水っぽくなってしまうので、次はしっかり水を切ろうと思います。
    2024/09/07
  • みさ
    ゴーヤーは2分位茹でました。 味噌は大さじ1にしましたが、私にはちょうどいい味付けでした!! 美味しく出来ました(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)
    2023/08/01
  • シンタロー
    なるほど、美味しい❗️しかし、調味料は別のボールでしっかり混ぜてからあえたほうが、料理しやすいです。すりゴマの風味と味噌の甘味でめっちゃ美味しい。少し苦いかな?もう少しゆでた方が子供にはいいかも❗️大人の味か好きな人はこのレシピ通りで最高のおつまみです❗️2回目ですが、ゴーヤが温かいうちに味噌等を混ぜるとからみやすいです❗️参考まで。
    2022/06/20

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