24日夕ご飯は、 20分で完成、時短献立、すき焼き風うどん こちらに載せました。 ぴりっと辛い、厚揚げとアボカドのわさび和え わかめと大根のお味噌汁 です。 いただきます。 厚揚げは油抜きもしました。

トマト無く、納豆加えました。わさびもう少し入れてもいいですね。酒のつまみにピッタリです。

アボカドとトマトの組み合わせは定番ですが、そこへ厚揚げを入れるとは斬新でした。（冷奴にはよくありますが）アボカドも厚揚げも大好きなのですが、このレシピは和風なのか洋風なのかよくわからない感じで、美味しくないわけではありませんが、別々に食べた方が美味しいのかなぁって感じでした。