冷凍オクラのスライスを使いました。美味しかったです。

オクラの油ハネが怖かったです(笑) ですが、レシピとしては非常に美味しくて良かったです。 なすと一緒に漬け込んだせいか、オクラが紫に侵食されてしまったので、今度作る時は別の器に入れて見た目良く仕上げたいと思います。

味は美味しいので気軽に作れるといいんですが、なす･オクラの水分をしっかり拭き取っても油はねしました。寿命が数秒縮む思いをしながら揚げました😮‍💨 レビューにあるように、なすが油をたっっっぷり吸うので大根おろしを多めに添えて、大根の消化酵素で胃もたれ防止してもらうのが良いと思います👍 なすにお箸を入れた時、縦には裂けるけど横には裂けないので少し食べにくかったです。

これは夏にぴったり。しかし、油をたぷたぷ使うため、量を多めに作らないと勿体ない気が。

とっても簡単でさっぱりと食べられて美味しかったです。 大根おろし多めがおいしい😊

夏になると作りたくなります。 とても美味しいです

油ハネが気になるので、自分では揚げ物をほとんど作りませんが、挑戦してみました😊やはり、油がめっちゃはねました💦なすが油をめっちゃ吸うので、油の摂取量は想像以上だと思います。めんつゆは、だしの素、しょうゆ、砂糖、みりんで手作りしました❣️

茄子とししとうで作りました。 そして麺つゆ4倍で作りましたが、表記通りの分量にしました。 とっても美味しくて、リピ確定！ 茄子苦手な主人も、これなら食べられそう。

簡単美味しい、リピしてます

オクラの代わりにピーマンを 大根おろしなし で作ってみました。また作りまーす⭐️

めんつゆが無くて追いがつおで作りましたがお味しみしみで美味しかったです🎶次回はめんつゆで挑戦します。

大根がなかったので、かつお節を降りました。 なすとおくらをよく冷やしてから、たべると、夏にぴったりの一品になりました。

大根がなかったので大葉とミョウガをトッピングしました😅作り方を参考にさせて頂いで助かりました。ありがとうございました😃✨