梅の味が余りしないということで梅干しを３つ入れて大葉も2枚入れて3時間弱漬けてみました。醤油味が濃ゆかったけどご飯が進む味で美味しかった😋けど醤油・酒を小さじ2にして大蒜を小さじ2/1にして梅を３つ入れたら梅の味が感じられるかなと思いました！

梅の唐揚げめちゃくちゃ美味しいです！ また作ります！

使用した梅干しのせいなのか、あまり梅の感じがしないかなぁと思いました。 少し味の濃い普通の唐揚げのような感じでした。

梅の程よい酸味が効いてます！ レモンをかけるより美味しいかも。

梅チューブで代用、40g(一本分)くらい入れました。