唐揚げの人気レシピ・作り方

揚げ物の定番料理である唐揚げ。普段のおかずとしてはもちろん、パーティーやおもてなしにもぴったりな一品ですが、合わせる料理や献立に悩む方も多いのではないでしょうか。 この記事では、唐揚げに合う副菜、汁物、ご飯もののレシピをまとめました。簡単にできるおもてなしメニューもご紹介しますので、献立作りの参考にしてください。

肉を使った揚げ物の定番である唐揚げは、おかずやおつまみにはもちろん、お弁当にも活躍する人気メニューです。サクサクの衣とジューシーな味わいはたまらないおいしさですね。しかし、油で揚げていることからカロリーが気になることもあるでしょう。 この記事では、唐揚げのカロリーや糖質について解説します。また、ほかの揚げ物との比較やカロリーをおさえて作るポイント、少ない油で調理方法を工夫したレシピもご紹介します。

揚げ物の定番である唐揚げと竜田揚げ。幅広い世代に人気のメニューで、ご家庭で作ることも多い料理ですね。カリッとした衣や食感など、このふたつはよく似ていますがどのような違いがあるのでしょうか。 この記事では、唐揚げと竜田揚げについて、それぞれの特徴や違い、レシピなどをご紹介します。