メンマがなかったので味付けザーサイ30gで作りました。メンマをクラゲ👾に替えても美味しそうとおもいました。中華風の料理にぴったりの副菜です。

好評でした。

美味しいけどけっこう味が濃くてしょっぱいです。

もやしを少し入れてみました、 味が落ち着いた感じになりました。

醤油とラー油をやや少なめにして カニカマを足してみたら美味しかったです。

にんにくを1/2にしてみました。 ちょうどいい塩梅でした。

ニンニクがいけなかったのか、辛かったです。次作るとしたら、ニンニクを炒めて辛みをとばしてからにしてみます。