DELISH KITCHEN
なすの牛肉カレー

とろとろ!たっぷり!

なすの牛肉カレー

4.6
( 46 件)
  • きゅん❤️
    お砂糖の代わりに頂いた柚子ジャムで。 ハチミツでも美味しくできました。 マッシュルームの水煮も加えました。 トマト缶を入れるだけで 普通のルーで作るより断然美味し❤ 胸焼けもしな〜ぃ💕 とてもコクがあって美味しいかったです。
    2021/01/07
  • ちゃんゆう
    かなり手軽に作れるのにこんなに美味しいカレーができて大満足です🍛😭✨
    2020/05/11
  • ひつじ
    なすと牛肉、合いますね!美味しかったです。
    2021/10/13
  • ふわもこ
    すぐに食べ切れる分だけ作りたかったので、半分の分量で作りました。 トマト缶は、パックのカットトマトを使用。カレー粉は、1パックの4分の1くらいを使用。(粉末タイプのものを2種類ブレンドしました。) 具は、茄子1本、玉ねぎ半分、赤パプリカと黄パプリカを4分の1、牛肉は少ししかなくて120gです。肉がもっと欲しかったけど、残念。 具がかなり多めになってしまった!あと、カットトマトを入れ過ぎてしまったため、酸味が強くなってしまいました。でも、美味しかったです。見た目はドロっとしていますが、味は割とさっぱりめなので家族にも好評でした。 具は自分で好みのものを入れたり、お肉も豚バラにしたり、調味料もちょい足ししたりアレンジしやすいと思います。
    2021/08/27
  • K&Yママ
    簡単に作れました♪ 次はズッキーニや、焼き野菜を上に添えてみようかな。
    2021/06/07
  • ばびる
    こうすればナスを美味しくカレーに入れられるんですね。煮込む時に「煮込み時間短縮!こく深ビーフカレー 」を参考にしてオイスターソースも少し加えました。https://delishkitchen.tv/recipes/150488505481429411
    2022/05/07
  • のんこ
    カレーとして食べたら何か違うけど、これはこれで美味しい。カレーとハヤシライスの中間って感じ。
    2023/09/19
  • ばぁば
    甘くないのがすきやから、砂糖はなしでつくりました、とっても美味かった
    2021/10/14
  • ひなびちゃん
    これはおいしい! 手持ちのルーがたりなかったので、トマト缶を使うこちらのレシピを、全部半量でトライしました。 しかも、豚肉しかなく、おろしニンニクチューブ、ピーマンを足してみました。 普段の市販のルーのみのカレー…よりも、味は軽いけれどしっかりと付いています。ので口の中でもったりせず、暑い中でも爽やかに食べられました。 肉も柔らかくできましたよ!
    2021/08/01
  • まなみん
    おいしくできました!
    2021/06/27
  • 兼業主夫
    ・しょうが、にんにくのみじん切りを入れてもおいしい ・なすはそのまま玉ねぎと炒めてもなんとかなる ・煮込み時間が短いので、ぱぱっと作れて、おいしい
    2022/07/07
  • まなこ
    簡単なのにとっても美味しいです。
    2021/06/09
  • 572
    ひき肉でやってみましたが、美味しい!焼いたズッキーニ、添えました。もうカレーはこれ!
    2023/07/22
  • つくし
    なすがたくさんあったので作りました。トマト缶は半分しか無かったのですが、あまり酸っぱくならず、結果ちょうど良かったです。トマトが少ない分少しお酒とお水足して調節しました。色んな具材用意するよりカレーとしては時短になりました。ありがとうございました。
    2021/11/19
  • るぅ
    我が家の定番になりました!美味しかったです!
    2021/09/21
  • にゃ
    ナスが食べたくなってつくってみました! グツグツ煮るだけでおいしくできてとても満足! 味もとても美味しいです
    2023/07/30

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