DELISH KITCHEN
白菜たっぷり麻婆春雨

とろっとご飯が進む!

白菜たっぷり麻婆春雨

4.4
( 148 件)
  • asabo
    辛いものが好きな家族のため、 豆板醤を少し多めに入れました。 春雨は以前に違うメニューでそのまま投入したら汁をすぐに吸ってしまって失敗したことがあるので、下茹でしてから投入するようになりました。今回も下茹でしたので 固まることはありませんでした。 なかなか食べきれない白菜を一気に使い切ることができた上、とても美味しかったので 定番メニューになりそうです。
    2021/01/31
  • わにさん
    ちょうど良い味付けで また食べたくなる美味しさでした🤗 にんじん1/2本とエリンギ1本を短冊切りし、白菜とにんじんを一緒にチン。白菜を炒める段階からエリンギを加えたところ、彩りよく食感の違いも楽しめました。 皆さんのレビューを参考に、春雨はフライパンを傾け溜まった煮汁でもどし、柔らかくなったら煮汁を野菜側へ戻し、そこへ水溶き片栗粉を入れ、その後、全体を絡めたら春雨が固まらずに出来ました。
    2021/01/19
  • はむすけ
    ピリ辛でとろみがアツアツでおいしいです。 満足です。
    2022/03/15
  • かおちゃん
    白菜がとろとろで、白いご飯🍚によく合って美味しかったです💯
    2021/12/27
  • 和紗
    ピリ辛で美味しかったです! 白菜も柔らかくて、いい感じでした😊
    2023/10/28
  • Gi
    お肉を多めに買ってきたので、人参を足してみました。 美味しかったです。
    2023/03/18
  • しげき
    子供も食べるので、豆板醤は少な目に…その分、オイスターソースを少し多めにしみました。豚ひき肉の代わりに鶏むねのひき肉で作りました。家族にも好評でした。
    2023/02/25
  • にゃんにゃむニーナ
    28日夕ご飯は、 とろっとご飯が進む、白菜たっぷり麻婆春雨 こちらに載せました。 豆板醤の代わりに豆味噌じゃんを少し入れました。 うみゃにゃ。 他には鴨鍋、鶏もも肉とキャベツとネギと大根を煮たスープ。もはやメニューからズレすぎてて載せられない。。味付けは秘密の粉と、醤油を少し。大根やキャベツうみゃにゃ。 副菜にもおつまみにも、わかめと長芋のごま中華和え わかめは煮ましたので、柔らかーいにゃ。 うみゃにゃ。 です。 いただきます。 ご馳走様でしたにゃーん。 いつも分かりやすくて本格的で、感謝です。
    2021/11/10
  • コボたん
    白菜たっぷりで春雨がとろっとしておいしかったです。ちなみに私はご飯にかけてもおいしいと思いました♥️
    2024/02/04
  • BBB
    辛さを求めて豆板醤を多めに入れました。美味しくてモリモリ食べてしまいました。リピ決定です。
    2023/12/07
  • のぶちゃん
    美味しかったです!
    2023/10/24
  • コトリ
    ボリュームもあって簡単に作れて美味しかったです
    2023/03/10
  • さやか
    白菜がたっぷりでとても美味しかったです。辛いのが好きなので豆板醤を多めに入れました。
    2022/01/20
  • うさぎさん
    彩りで人参を追加! オイスターソースは家には無いので 代わりにお味噌を入れました⸜(* ॑ᗜ ॑*)⸝ 白菜は小さめ?粗めの千切り? みたいに切ればレンジ加熱の手間なくできます! 水溶き片栗粉でとろみをつけるので 冷めづらくなって寒い時期にはバッチリですね(๑•ᴗ•๑)♡
    2021/11/19
  • ピーチ
    春雨なしで作りましたが美味しく出来ました!!
    2021/03/12
  • みどりいろ
    春雨は予め熱湯で戻して使いました 豆板醤を入れるところで韓国唐辛子(粗挽き)を小さじ1杯を加えたのでピリ辛で仕上がりました ご飯にONして食べたら美味しかった〜
    2023/02/01

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