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とろっとご飯が進む!

白菜たっぷり麻婆春雨

白菜を買ったはいいけど・・・食べきれなくて困ったことありませんか? そんな時には白菜がたっぷり食べられる白菜麻婆春雨を作ってみては? とろとろアツアツでご飯がすすむ絶品おかずです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    232kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(3人分の場合)

料理レシピ

材料 2〜3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白菜はざく切りにし、ラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたにんにく、生姜、ねぎを炒める。

  3. 3.

    香りが立ってきたらひき肉、豆板醤を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、白菜を加えて炒める。

  4. 4.

    全体に油がまわったら水、酒、鶏がらスープの素を加えて2分煮込む。

  5. 5.

    醤油、オイスターソースを加えて白菜が柔らかくなるまで煮込む。春雨を加え、柔らかくなるまで煮込む。水とき片栗粉をまわし入れ、とろみがついたらごま油をたらし、ねぎを散らして完成。

よくある質問

  • Q

    マロニーでもできますか?

    A

    マロニーでも作れますよ♪白菜たっぷりで美味しいので、是非作ってみてくださいね!

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