DELISH KITCHEN
にんじんグラッセ

付け合わせに!

にんじんグラッセ

4.5
( 196 件)
  • ポテト
    何度も作ってます。 にんじんを先にレンチン1分ほどすると、蓋なしで弱火10〜15分でもニンジンの硬い部分は残らないです。 かなり水分が残るので、max強火で水分を飛ばしてます。時々鍋をゆすりまわすとまんべんなく火が通って味も絡みます。 これまで、水分を飛ばす段階でコーン缶を入れたり、にんじんを小さめに切ったり輪切りにしたりと、色々とアレンジしました。 甘めが好きで、この煮汁が好きな父向けに、気持ち砂糖多めで、水分は気持ち多めに残して作っています。 パセリを振るとオシャレに見えます。
    2022/09/30
  • Gi
    ハンバーグの付け合せに作りました。 美味しかったです。
    2022/08/14
  • さっさ
    簡単で美味しいです♪ にんじんが多く手に入った時は作ってます^ ^
    2021/11/16
  • amomasa
    家族からも絶賛のグラッセです。
    2020/10/16
  • ゆり
    ツヤツヤにおいしく出来上がりました♪
    2021/08/20
  • ちゃぴ
    ハンバーグの付け合わせに作りました。 面取りはピーラーでやりました。 甘くて美味しかったです
    2023/09/07
  • レオ。。
    失敗なく出来上がりも柔らかく、ハンバーグの付け合せとして美味しく出来ました。
    2023/02/09
  • まめのすけ
    美味しかったです。
    2022/12/03
  • ちゃこ
    にんじんが1本なかったので半分で作りました!調味料等も半分にしましたが、ちょっと味が薄かったです… 次はしっかりレシピ通りに作ろうと思います(`・ω・´)
    2022/05/28
  • きなこ
    簡単にできました!お弁当にも使えそうです!
    2021/06/30
  • キートン
    美味しい!
    2024/08/25
  • 莉愛
    甘くて柔らかく美味しく出来ました😋 リピ確定です😋
    2024/07/06
  • ねこ
    とても簡単で美味しくできました!小さめの人参だったので2本くらい使ってもよかったかなぁ。
    2024/02/26
  • ちぃ
    ハンバーグの付け合わせに作りました。柔らかく美味しく出来ました。ブロッコリーも一緒に付けました。にんじんもブロッコリーも家で採れた物を使いました。
    2024/01/13
  • みーあ
    初めて作りました😊 思ってたよりも簡単でビックリ‼️ 凄く美味しかったです😊
    2023/12/28
  • とも
    少し味が甘めなので以下の分量に調整。奥さんにも好評で、3歳の息子も抵抗なく食べてくれる。 【調理メモ】 以下をフライパンに入れて加熱し、沸騰後は時折ニンジンを返しながら弱火で10分。 不精して1本、1本を太めに切ると固くなるので注意。 ニンジン:1本 水:150ml 砂糖:小さじ2.5 有塩バター:10g 塩:なし
    2023/10/07

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