にんじんグラッセ

レビュー

• ポテト

  何度も作ってます。 にんじんを先にレンチン1分ほどすると、蓋なしで弱火10〜15分でもニンジンの硬い部分は残らないです。 かなり水分が残るので、max強火で水分を飛ばしてます。時々鍋をゆすりまわすとまんべんなく火が通って味も絡みます。 これまで、水分を飛ばす段階でコーン缶を入れたり、にんじんを小さめに切ったり輪切りにしたりと、色々とアレンジしました。 甘めが好きで、この煮汁が好きな父向けに、気持ち砂糖多めで、水分は気持ち多めに残して作っています。 パセリを振るとオシャレに見えます。

  

• Gi

  ハンバーグの付け合せに作りました。 美味しかったです。

  

• さっさ

  簡単で美味しいです♪ にんじんが多く手に入った時は作ってます^ ^

  

• レオ｡｡

  失敗なく出来上がりも柔らかく、ハンバーグの付け合せとして美味しく出来ました。