ほんのり柚子胡椒の風味がして美味しかったです。柚子胡椒は多めでも美味しい。 片栗粉大さじ3、薄力粉大さじ3はちょっと多いかな。 粉が余ってもったいないので、様子を見ながら加減して入れるのがいいかも。

片栗粉だけで作るのではなく、薄力粉も入っていた分衣はふっくらしていて、生地も厚めで食べ応えがあって美味しかったです😌 ただ大根おろしと細ネギが入っていた分味が薄くなるので、私は大根おろしと合いそうなめんつゆを上からかけて食べました😄あったのが３倍濃縮だったので今度は逆に濃いくなり過ぎてしまいました😥 肉と衣が柔らかく美味しいのでまた作ります👍