肉だねが縮んじゃったけど美味しかったでーす*\(^o^)/*

焼けたら肉詰めがちじんでバラバラになった

焼く時にパプリカ側から弱火でじっくり焼いたら、柔らかくジューシーに、お肉もあまり縮むことなく仕上がりました！ ウスターとケチャップのソースも美味しかったです。

肉だねが縮んで抜けてしまいました。 ピーマンと違ってパプリカは柔らかくなるのに時間がかかるので、あらかじめレンジでチンして柔らかくした状態で詰めるとよかったのかな？