カラフルな彩り♪
2色パプリカの肉詰め
調理時間
約30分
カロリー
411kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
21.4g
脂質
26.4g
たんぱく質
20.4g
糖質
18.6g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
輪切りにして焼くので火の入りが早く時短で出来ます！ 見た目も可愛いのでお弁当にもオススメです♪ ひき肉はすき間なく詰めるのがきれいに作るポイントです！
手順
1
パプリカはヘタを落とし、種とわたを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。
2
★を容器に入れて混ぜる。
3
ボウルに合びき肉を入れ、玉ねぎ、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。
4
パプリカの内側に薄力粉を薄くまぶし、たねをすき間なく詰めて2cmの厚さに切る。
5
フライパンにサラダ油を入れ熱し、肉詰めを中火で焼く。両面焼き色がついたら弱火にし、ふたをして3分ほど焼く。器に盛り付けて、ソースをかける。
レビュー
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- 肉だねが縮んじゃったけど美味しかったでーす*\(^o^)/*
シンデレラ
焼けたら肉詰めがちじんでバラバラになったち～
焼く時にパプリカ側から弱火でじっくり焼いたら、柔らかくジューシーに、お肉もあまり縮むことなく仕上がりました！ ウスターとケチャップのソースも美味しかったです。Na
肉だねが縮んで抜けてしまいました。 ピーマンと違ってパプリカは柔らかくなるのに時間がかかるので、あらかじめレンジでチンして柔らかくした状態で詰めるとよかったのかな？
りーぴょん