見た目悪いですが、しょうゆ大さじ(１)でしたが ちゃんと味が染みててめっちゃ美味しかったです😋😋

かつお節を買い忘れたので顆粒だしを入れたけど、サッと簡単に出来、豚肉の旨味とニラの甘みや香りが豆腐とよく合って美味しかったです💯

醤油は賛否あったので目分量でいきました👌笑 美味しかった〜❤️木綿豆腐を使った料理をあんまり知らないので、レパートリー増えて嬉しい☺️ 意外と子供に人気でペロリと食べてくれました😆！

にんじん足して、おろしニンニクも。かつお節の風味で深みがでていい。豚バラに塩コショウ多めにしておいた。

年末年始、贅沢し過ぎたので 久々にヘルシーなもの食べたくなり…笑 鍋で余った、ニラと木綿豆腐を活用！ 色んなチャンプルーありますが、 これはシンプルだけど、それぞれの味が引き立って、ほっこり美味しかったです☺︎

写真のものは材料の他に卵を2つ入れてます。 とても簡単です。 材料通りだと薄味だったのでもう少し醤油等を入れた方がいいと思いました。

木綿豆腐がなかったので絹ごし豆腐で作りました。 豆腐は水切りしたものをそのままフライパンに入れ、焼きながら崩す感じで作りました。 いい具合に水分が抜けて適度な硬さになりました。 木綿豆腐よりなめらかなので口当たりも良かったです。 味付けは肉に塩コショウし、醤油は目分量の多めにしました。 シンプルに美味しかったです。