アジの三枚おろしは無かったので開きで挑戦。 骨が多くて食べづらかったけど良い味付け！ サバとか鮭でもやってみようと思います。

13日夕ご飯は、 コクうまさわやか、なすの大葉味噌 こちらに載せました。 他には、 香ばしくて美味しい、アジの香草パン粉焼き こちらにも載せます。 チーズのコクをプラス、ふんわり卵とピーマンのコンソメスープ こちらにも載せます。 じゃがいもガレット、 納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

パン粉にしか味がついていないので、アジにも塩コショウしました。 これで、ちょうどいい味付けでした。