アジの三枚おろしは無かったので開きで挑戦。 骨が多くて食べづらかったけど良い味付け！ サバとか鮭でもやってみようと思います。

パン粉にしか味がついていないので、アジにも塩コショウしました。 これで、ちょうどいい味付けでした。