アジの香草パン粉焼き

手順

1. 1

   エリンギは縦に薄切りにする。ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。にんにく、パセリはそれぞれみじん切りにする。アジは小骨を取り除く。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(香草パン粉)。

3. 3

   耐熱容器にアジ、エリンギ、ズッキーニを交互に並べて入れる。香草パン粉を全体にかけてオリーブオイルをかける。

4. 4

   トースターで焼き色が付くまで3分焼く。アルミホイルをかぶせ、火が通るまで7分焼く。レモンを添える。

   ポイント

   パン粉に焼き色がつきにくい場合は、仕上げにアルミホイルを外し、様子を確認しながら追加で1〜2分ほど焼いてください。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書を確認の上、加熱時間は調整してください。