ナスを薄く切ってしまったので煮崩れしてしまいました。 ナスは2～3本でも行けそうです。 その場合油の量は大さじ2でもいいのかもしれません。 油が多いと感じたので半分の大さじ1でいいと思います。 余分な脂はキッチンペーパーで吸わせました。 味は好みでした。 リベンジしようと思います。

初心者でも簡単に作れます！ 茄子はレシピよりも油多め、ごま油とサラダ油を1:1くらいで焼いても美味しいですよ。吸った油を茄子が吐き出してきたら余分な油をキッチンペーパーで吸わせると脂っこくはなりません。

なす3本入れました。 美味しいです。

とっても簡単にできました♪ めちゃくちゃ美味しくてびっくりです。(´∀`)味変でとろけるスライスチーズをのせてレンジにかけたら、激うまチーズダッカルビ風になりました！定番メニューになりそうです。