お箸が進む！
なすと鶏のピリ辛こっ照り焼き
ジューシーな鶏肉となすにタレが絡んで◎ ピリッと辛い甘辛だれがやみつきに！ おつまみにもおかずにもなる大満足な一品です！
カロリー
442kcal
炭水化物
15.9g
脂質
30g
たんぱく質
22.3g
糖質
15g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人前】
手順
1
なすは輪切りにする
2
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ、酒、塩、こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて混ぜる
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏に返してなすを加えて焼きながら火を通す
4
☆を加えて煮詰めながらからめる
5
器に盛り、細ねぎをちらす
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- そこまで辛くなくて美味しかったです！
my
思っていたより甘かったです！ 辛いものがあまり得意ではない夫も甘めだと言っていたので、今度は豆板醤を足そうかなと思いました。 2人分としてはこれでちょうど良い量だとは思いましたが、他の方のレビューにもあるように、茄子はもっと増やしてみても良いと思います。まっこ
倍量作りました。 レビューで少し甘い…とあったので、辛いの好き家族だから、豆板醤を小さじ1ちょい加えました。 さほど辛くもなく、美味しくて、好評でした。 今度はもっと辛くしたいです。みあ
鶏もも肉を鶏むね肉に、ナスを2本に、仕上げはゴマに変更して作りました。 合わせ調味料の量はレシピ通りですが、とてもおいしくて旦那にも好評でした！
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ひつじ