レシピ通りに作りました⤴️😋生姜が利いてて美味しいです!

梅干が効いていて大好評でした。

私はレシピ通りに作ってちょうど良い味でした。 梅とあっさりしためんつゆがちょうど良く合って、白米と一緒に食べるとより美味しかったです。

めんつゆで楽ちんですが、もう少し甘みが欲しかったです。好みの問題ですが、梅の酸味も強すぎるのはちょっと苦手です。

しいたけが大きかったので小さくカットして煮汁はかなり煮詰めました。梅が効いていて美味しかったです。

優しい味付けでとても美味しかったですが、汁気が無くなるまで煮詰めた方がいいです。 ただ厚揚げが崩れて見た目が…(ToT) 鍋で厚揚げを炒めると鍋にくっ付いて崩れてしまうので、コーティングされたフライパンの方をおすすめします。

煮汁はけっこう煮詰めたほうが美味しかったです。 10分煮たあとに、火力を強めて水分が少し残るくらいにしました。 朝作って冷蔵庫で冷やして夕飯に食べましたが、家族にはとても好評でした。 冷たくても美味しかったです。