DELISH KITCHEN

めんつゆで簡単!

しいたけと厚揚げの梅煮

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    228kcal

  • 費用目安

    200前後

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めんつゆの味付けだとワンパターンになりがちな煮物も 梅干しをプラスすることで一味違った味わいに! 具材は大きめに切って、満足のいく1品に仕上げました!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは軸を切り落とし、かさは十文字に切り込みを入れる。

  2. 2

    厚揚げは6等分に切る。梅干しは種を取り除き、粗くたたく。

  3. 3

    小鍋にサラダ油を入れて熱し、しいたけ、厚揚げを入れて厚揚げに焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    ☆を加えて混ぜ、ふたをして具材を時々返しながら弱火で10分加熱する。

  5. 5

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • S

    煮汁はけっこう煮詰めたほうが美味しかったです。 10分煮たあとに、火力を強めて水分が少し残るくらいにしました。 朝作って冷蔵庫で冷やして夕飯に食べましたが、家族にはとても好評でした。 冷たくても美味しかったです。
  • モーリス

    梅干が効いていて大好評でした。
  • Jena

    私はレシピ通りに作ってちょうど良い味でした。 梅とあっさりしためんつゆがちょうど良く合って、白米と一緒に食べるとより美味しかったです。

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