🌱memo ・砂糖は気持ち少なめでもいいかも ・白米との相性抜群

旬の新生姜と青ネギを沢山購入したところだったので、レシピを参考に、オリジナル？「青ねぎ&新生姜入り鶏そぼろ」作ってみました。火にかける前に混ぜ混ぜするのがポイントですね！上手に出来ました。今夜は豆腐にのせて。明日はそぼろご飯に。 総量がレシピの1.5倍程あったので、火が通ってから味見して、濃縮タイプめんつゆを足しました。

これは簡単でいいレシピ！ 時間がなくていろいろと面倒なときでも丼ものにできて楽かも 他のかたのメモ読んで 砂糖少なめにしてみました。 これはこれであり！ あとはショウガが余ってたので 刻んで入れたら風味がでておいしかった！ あとはちょっと焦げをつくるのも香ばしくなってよきでした。 料理があまりできない私でも簡単お手軽？でした。