和風ロールキャベツという感じでした。 バラ肉がなかったので薄切りロースで作りました。 ぽん酢がなくても大丈夫なぐらい豚肉とキャベツの旨味が出ていて、スープまで美味しく戴けました。コショウが効いているのも良かったです。 白菜でもいけるかなと思いました。

｢キャベツと豚バラ肉だけとは思えない慈味深いと言いながら主人が一人でペロリと平らげて仕舞いました。それでも｢もう無いの？｣と言う程気に入った様ですので次はキャベツ丸ごと豚バラ肉4倍量で家族皆で味わいたいと思います。