見た目が鮮やか☆
豚肉のキャベツの重ね蒸し
調理時間
約30分
カロリー
446kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
8.3g
脂質
36.2g
たんぱく質
17g
糖質
6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味がキャベツにしみて絶品♪ キャベツがペロリと食べられちゃうレシピです☆ コンソメで煮てポトフにしても◎
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは芯ごとくし切りにする。豚肉は塩こしょうをふり、半分に切る。
2
キャベツの葉の間に豚肉をはさむ。
3
鍋に☆を入れて熱し、ひと煮立ちしたら2を並べて落としぶたをして弱火で10分程煮て、器に盛る。
ポイント
具材が隙間なく入る鍋の大きさだと煮崩れしにくいです。
4
ボウルに★を入れて混ぜ、たれを作る。 重ね蒸しにつけながらお召し上がりください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 和風ロールキャベツという感じでした。 バラ肉がなかったので薄切りロースで作りました。 ぽん酢がなくても大丈夫なぐらい豚肉とキャベツの旨味が出ていて、スープまで美味しく戴けました。コショウが効いているのも良かったです。 白菜でもいけるかなと思いました。
さきシゲまま
｢キャベツと豚バラ肉だけとは思えない慈味深いと言いながら主人が一人でペロリと平らげて仕舞いました。それでも｢もう無いの？｣と言う程気に入った様ですので次はキャベツ丸ごと豚バラ肉4倍量で家族皆で味わいたいと思います。
ころころ