手早く作れるし、レンコンのシャキシャキ、味付けもとても美味しくて、ぱくぱく食べてしまいました！

時短のため、薄めに切りました。 切ったレンコンもレンジで２分チンしてから炒めると更に時短です。 ポン酢とニンニクの味付けなので美味しくできます☺️

にんにくは沢山あったのですりおろしは使わず、2片スライスして最初にオリーブオイルで炒めて、豚コマを色が変わるまで炒め、レンコン、冬瓜、白ネギの輪切り、マッシュルームを一緒に加えて炒めました！ レンコンや白ネギのシャキシャキと味付けが最高です！ マッシュルームや冬瓜にも味が染みておいしいです！ バター塗ったトーストに挟んで食べたらすっごい美味しかったです😋

大根が余っていたので薄くスライスし一緒に炒めましたが、美味しかったです。ヤミツキになる美味しさで簡単だったのでまた作ります！

シャキシャキで美味しい！

簡単に作れました。 我が家はガーリック多めで作りました。 酸味(味ぽん)が少しきつい気がしたので、少しバターを入れたら良かったです。

自分的には少し酸味が前面に出過ぎと思うけど、簡単にできました。もう少しまろやかな味付けに出来れば言うことなしなんですが…。