シャキシャキで美味しい！

時短のため、薄めに切りました。 切ったレンコンもレンジで２分チンしてから炒めると更に時短です。 ポン酢とニンニクの味付けなので美味しくできます☺️

簡単に作れました。 我が家はガーリック多めで作りました。 酸味(味ぽん)が少しきつい気がしたので、少しバターを入れたら良かったです。

自分的には少し酸味が前面に出過ぎと思うけど、簡単にできました。もう少しまろやかな味付けに出来れば言うことなしなんですが…。