塩抜きが足りなかったようでした！濃いめの味付けでも家族喜んでました

いつも醤油だけくわえていましたが、良い味が付きました。

初心者でしたが何とか出来ました😊 大好きなかずのこを美味しく食べました😋

はじめて数の子を調理しましたが、すごく簡単で美味しかったです。元から小さく切られているものを使いましたがボロボロになったりもしませんでした。

簡単で美味しくできました。味の濃さもちょうど良かったです。

水の代わりに酒200ccを使い、それにみりん大2、醤油大2、砂糖小1を加え一度沸騰させてから漬けました。塩抜きは水1Lに塩小さじ1で3時間、3 時間、8時間。美味しく出来ました！