寒くなると何度も作ってます。 塩コショウで味を染み込ませた豚バラブロックで作るととてもいい味が出て、かつ、お肉ゴロゴロで旦那さんもお気に入りの美味しさ！

15日夕ご飯は、 さっぱり食べられる、鶏むね肉の梅おろし煮 こちらに載せました。 他には、 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれのツナサラダ ジューシーで濃厚、がっつり厚切り豚汁 こちらにも載せます。 とうもろこし、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。

具材はあるもので少し変えましたが、美味しかったです。

生姜焼き用のロース肉が余っていたので代用しました。なので、お肉の煮込み時間は省略しました。ごぼうが余っていたので追加しました。だしを入れなくても美味しい豚汁ができました❣️

随分食べてしまったので、写真がさみしい感じに😓 豚汁と言えばコレ！というくらい作ってます。 多目の塩コショウを全体にまぶし、１週間冷蔵庫で熟成させた豚バラブロックでいつも作るので、ダシ要らず。今回初めて小松菜を入れてみました。夫も好きな豚汁です😊

豚バラブロック肉を煮込むときに一緒に野菜も入れてしまいました。 火にかけすぎたのかじゃがいもが小さくなってしまいましたが、おいしかったです。 写真ではお肉見えませんが、沈んでいます…

美味いですよ😋

想像していたよりも、美味しく😋食べ耐えのある豚汁が出来ました。 仕上げに、味の素7ふり入れて、作って見ました。 美味しかったので、今日も作ります。

4人家族なので2倍の量で作りましたが、具沢山で汁以外余りました（笑） 無駄な調味料が無いので失敗することも少ないしとても旨味があって美味しいです。生姜がいい味出してます。私はじゃがいもの代わりにさつまいもをチンして入れ、白菜も加えました。 これからも何度もこのレシピにお世話になると思います。ありがとうございます！

とても美味しいレシピです。 豚肉をじっくりと焼き付けて余分な脂を取り除くのがポイントで、初めて作った時は焼きが甘くてちょっと油っこくなってしまいました。 お出汁なしでも良いかもしれませんが、我が家は昆布出汁を加えてアレンジしています。