安くてよく買いますが、食べにくいといつも不評でした。 今回こちらのやり方で骨をとって出したところ、食べやすい！と家族に大好評でした。 お陰様で、今後もお安く美味しく食卓に登場させたいと思います！

初めは結構手こずりました。最初にへし折る工程を、かなり大胆にやると後々やりやすい事が分かりました。 太い骨が大変でしたが骨付きだと、ほとんど食べずに残されてしまうので、下処理大切ですね。これから可食部が増えそうで良かったです。

子供が手羽先好きで、骨を抜いたら食べやすくなったのか、たくさん食べてくれるようになりました！ 下ごしらえ大切！

めんどくさい作業では、有りますがやった方が食べやすくて良いです♪ 残った骨は、スープに出来ました！