茎わかめは斜めに切った竹輪の長さに合わせ、幅の広い大きめのものだけ縦半分にカットしました。幅１cm前後以下のものはカットしないでそのまま。 最後にゴマもたっぷり混ぜていただきました。 茎わかめのコリコリした食感と、竹輪のきりっきりっとした食感が、食べていて楽しいです。味もちょうど良いです。 竹輪の種類によって、かなり味がかわってきそうですね。私は甘いのが好きではないので、蒲鉾屋さんの、ちょっと良いのを使いました。