あっという間に出来ました。4人分作りましたが、調味料は1.5倍にしていいくらい。落としぶたして中火で10分で少し煮詰まる具合で良かったです。

しょうがは、生姜チューブ小さじ1？くらいで代用。 カンタン美味しくできました♪ 彼氏も美味しい美味しいゆって食べてました(^｡^)

とても美味しいです❗ 2倍の４人分を作りました。一応、熱湯にサッとくぐらせて下処理しました。 脂ののった大きな鯖だったので、最後の10分煮込む工程は弱めの中火で20分近く煮込みました。

このままだとちょっと水っぽくなるのできちんと飛ばしてあげるのがポイントかと思います。定番も定番、安心できる美味しさです♡

水は少なめというより鯖の大きさや量に合わせて少しかぶるくらいかヒタヒタくらいにするといいかも 最後、落とし蓋を外して煮詰めたら上手くできました

サバ４切、調味料1.5倍で作りました。 レビューにあったように仕上がりは水っぽいですが、サバを取り出した後に煮汁だけを煮詰めました。 とても美味しく、ご飯が進みます♪

レシピどうりの作り方でとても美味しいです。 レシピのとうり煮汁が沸騰してからサバを入れれば 生臭く無いです。 煮汁が多ければはサバ、ネギを盛り付けた後に 煮詰めてかければトロリとします。 いつもわかりやすく、美味しいレシピをありがとうございます。

初めての挑戦でしたが上手くできたと思います！ 水が多いとのコメントが見られたので弱火で10分程煮た後中火で3分程煮込んだらちょうどよくとろみが付いていい感じに仕上がりました。 リピートします！

初めて作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 4人分だったので調味料とかもろもろ倍にして作りましたが上手くできました。浅広い鍋がなかったので深い鍋で作りましたが問題ありませんでした。また作ります✌️

サバの味噌煮の生姜が大好きなので多めに入れました。 そして、少し水っぽかったので追加でとろみが出るまで鯖を取り出し煮詰めました。 弱めの中火で煮詰めるくらいがとろみが出ていいと思います。 誰かの参考になればいいなと思って記載します。 味はとても美味しかったです。味が濃いのが好きな私と彼なので、この分量でも問題ないです。

🌱memo ・十字の切り込み入れ忘れ ・ねぎなし、落とし蓋なし ・色々工程抜けてても美味しかった

美味しい

アプリ見てると珍しい料理ばかりに目が行くので、久し振りに基本のを作りました😁ごはんとの相性はまちがいないです‼️

和食が食べたくなって作りました。 生姜が効いて、塩加減もちょうどよく美味しくできました。 骨に注意ですが、こどもも喜んで食べられました！

サバは4切れ作りました。水300ccと煮汁の分量を1.3倍にしました。味噌は大さじ3加えました。美味しくできました。

倍の量で作った時、ちょっと多いんじゃないかなーと心配しながら作りましたが、しっかりトロトロになりました!!皆さんの意見をみて2回目の落とし蓋の時はしっかり中火でやる事によってトロミがでたので良かったです。簡単だし時間かからないしすごく嬉しい料理ですね!!