里芋と白味噌とゆずの相性抜群です。美味しく出来ました。

里芋の柚子味噌煮込み。美味しいですね。おくらを彩りに乗せました。

DELISH KITCHENのレシピの中で、何回も繰り返し作っている料理は多いのですが、これは特に好きなレシピです。 それまで白味噌も柚子も苦手だったので、このレシピを知るまでは積極的に使わなかったのですが、このレシピを知ってからはこれを作るために白味噌も柚子も買うようになりました。