これは美味しい！ 合うかな〜と思って入れたじゃがいもも正解でした！ リピ決定です。 <記憶用>エビは赤エビで、火は通しすぎない。 エリンギは加熱しすぎるとかなり縮む。 豚バラのポン酢煮との相性が良かった。 <リピート時>厚揚げが合う(エリンギと同時位で入れる)。イカやアサリのシーフードミックス入れても良かった。

私は大好きな味でした！ チンゲン菜が余っていたので入れてみましたが、入れて正解！とっても美味しかったです。 生姜がポイントなのかな～ お店の味がします。

エリンギは炒めて本当に貝のような食感に。辛いのが好きなので豆板醤も少し入れました。甘辛い味付けが美味しかった。

たまには炒め系で調理するかとこのレシピで作ったけどとっても美味しかった^ ^コメントを参考にじゃがいももプラスで。ホタテかはわかんないけどエリンギが染みておいしい〜。 中華屋さんの炒めものみたいでビールが欲しくなりました✨

ナッツも入れてみた！

エリンギを横に切るレシピは初めてでしたが、柔らかい食感になって美味しかったです。

good

生姜がなかったので、生姜チューブを小さじ1程度いれました。全然ってほど生姜の風味がしなかったので、ちゃんと生姜を使った方が良かったのかな⁉︎ 味は美味しいけど、ちょっと甘いかな…って感じでした。 次作る時は、砂糖を入れずに作ってみます。

エビは処理が面倒なので避けがちですが こちらは材料も切るだけ、野菜もエリンギとピーマンだけ なのでお安く済むし挑戦してみました。 やはりオイスターソースを使うと美味しいですね。 彩りも鮮やかで見た目も綺麗に仕上がりました。

しっかり味が付いていて美味しかったです！ ただ他の方が書いてるように、生姜チューブを使ったら生姜の味はあまりしませんでした。今度作るときは砂糖も少なめにしようと思います。

合わせ調味料がとても美味しく、子どもも大人も好きな味つけだと思います。大人は各自ラー油をたらしても良いと思います。

オイスターの甘めの味付けです！ スパイシー好きなので、胡椒を振って食べました！

簡単で美味しくできました😋 定番になりそうです！

白菜と舞茸を追加して作りました。美味しかったです。甘みが強めだったので、砂糖は小さじ１でも良さそうな感じがしました。

簡単でまた作ろうと思いました。

みなさんのレビューを参考にして、砂糖を少なめに、生姜が好きなので多めにして作りました。美味しくできました。