DELISH KITCHEN
豚肉と春キャベツのバターポン酢蒸し

ポン酢でさっぱり!

豚肉と春キャベツのバターポン酢蒸し

4.4
( 63 件)
  • たんぱく質
    簡単に作れて味もさっぱりしてて食べやすくて美味しかったです!レシピでは弱火で4分蒸すと書いていたのですが、私のやり方が行けなかったのか4分では豚肉に火が通らなかったので8分ほど蒸しました!とても美味しかったのでまた作ろうと思います!
    2022/01/25
  • ひめ
    お肉に火が通らなかったので、蓋をしたまま加熱を足しました。簡単に美味しくできました。
    2023/02/19
  • 今日もお疲れ様!
    蒸し終わって蓋を開けた瞬間バターのいい香りが! 余っていた新玉ねぎとしめじも入れてみました。 我が家にはマイルドな味ポンしかないのでそれを使いましたが、ポン酢のさっぱり!バターのこってり!!が口に入れる度に感じられてとても幸せでした…。 野菜ドーン!肉ドーン!味付けドーン!!! あとは蒸すだけ!!なので時間が無い時、楽をしたい時に持ってこい!!💪
    2022/04/26
  • かるぽぽ
    ネギ散らしてないですが 野菜もたっぷり食べれて さっぱりして簡単でよかったです! 酒は白ワインに変えました!香りがして美味しかったです
    2023/04/21
  • ぴんくふぇありー
    フライパンで蒸すだけ❣️超簡単❣️味付けも塩こしょうとポン酢しょうゆだけで失敗なし👍肉の脂身が苦手なので、ばら肉はあまり使わないのですが、このレシピは野菜が肉の旨味を吸収して美味しい❣️蒸し時間は弱火で4分は短いかな?私は倍ほど蒸しました。
    2023/02/24
  • まな
    あっさりしていて食べやすく、春キャベツの甘みが出ていてとても美味しかったです。 ニンジンは蒸す前に軽くレンジで温めました。 他の方も書いてるように4分ではお肉に火が通らず、10分近く蒸しました。
    2024/03/21
  • コボたん
    作ってみましたがポン酢が少し足りなかったらしくて薄味になってしまいました。しかし追いポン酢をして何とかごまかしたらそれなりにおいしくなりました😋今度はポン酢はしっかり入れようと思います😊
    2023/11/05
  • もな
    バター20gで作りました。 ポン酢をたっぷりかけると美味しいです。
    2023/03/21
  • カイちゃん
    大玉の春キャベツを使って、いつもと違う料理を作りたいなと探してヒット。 バターを入れただけで、ポン酢がこんなふうにコクのある味わいになるとは。 簡単で、主食にもなるのでまた作ってみたいです。
    2024/04/16
  • かず
    美味しかったです
    2023/04/29
  • トシ
    レシピ通りに作りましたが、30分はかからず15〜20分で出来ました。ポン酢しょうゆはやや多めにかけましたが、さっぱりしておいしかった。
    2023/04/23
  • かおりん
    春キャベツの甘味が出て、豚肉も蒸しているのであっさりと食べられます。
    2022/05/26
  • tomopipipr
    これ本当に大好きで、もう数え切れない程作ってます。 材料はシンプルなんですが、蒸すことでキャベツが柔らかく甘くなり、バターとポン酢の味付けがアッサリしてて、幾らでも食べられる! 5歳の娘も大好きですが、ポン酢はまだしょっぱくてニガテなようなので、娘のにはめんつゆをかけてますが、それもまた美味しいようです♪
    2020/10/20
  • ちーちゃん
    春キャベツが甘くて美味しかったです! 次はキノコ類入れて作ってみようとおもいます!
    2021/04/24
  • 京都美魔女
    調味料はそのままでレシピを少し変更! 豚肉ロース切り落としを炒めて、塩コショウとバター入れて火が通ったら春キャベツ、玉ねぎ、人参を炒めて梅ポン酢を入れました。 美味しかったです✨
    2024/04/23
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
    私も4分ではとても足りず、16分弱火で蒸しました。とても美味しく出来ました。
    2024/04/20

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