水煮たけのこを使って♪
簡単メンマ風
4.3
( 48 件)
- えぬえむたくさんもらったタケノコの中でやや硬めのものを消費する目的だったのが簡単で美味しい一品となりました。もう一度煮込んだからか丁度いい歯ごたえになり 味も濃すぎず。仕上げは他のレビューに倣いラー油を用いたけど少なかったようで全然辛くない、けど家族全員向けでよし。参考になった(2)2022/04/24
- なのか美味しかったので今回は2度目の挑戦です。今回は頂いた筍が大きかったので根元の方だけで作りました。 少し硬いかなと思ったのでレシピより少しだけ薄めにカットしましたが正解でした。 市販の筍ならレシピ通りのカットで🆗 一年中いつでもメンマを作って食べられるのでうれしいです。参考になった(0)2023/04/20
- りんご味を濃いめにするために水を少なくしたら醤油辛くなってしまったので、次回は注意しようと思います。 レシピより煮る時間は短くしましたが味がしみていました。参考になった(0)2022/12/17
- りぼんご飯のおかずになりました♪ こんなに美味しいたけのこ初めて食べた と家族が喜んで食べてくれました♪ ありがとうございます☻参考になった(0)2021/04/27
- かいり簡単に作れました。 濃い味付けが好きなので、水の量を150ccに減らしたら、ちょっと濃すぎて白米がすすみました(^^; 子供達はラーメンが欲しくなる!って言ってました。 今度作る時は記載の分量通りにしようと思います。参考になった(2)2022/04/20
- 未佳美味しくできました参考になった(1)2021/12/08
- katsu淡竹(はちく)で作りました 美味しく出来ました 仕上げにラー油をかけました参考になった(0)2023/06/16
- はるちゃんママ大人用にピリ辛メンマを作り、孫娘の為に簡単メンマ風を作りました。 喜んで食べてくれました😋参考になった(0)2023/04/13
- ちゃーちゃん朝掘り頂いてので贅沢にたいてみた。毎年恒例のごとく筍メンマつくるんですが。あてにもなるし。オカズにも。食べすぎると痒くなるから控えめに私食べよ笑参考になった(0)2022/04/16
- ブリリアント水煮のメンマを使って作りました。 メンマ150gだったのにレシピ通りの調味料で作ってしまったので味がかなり濃くなりましたが、ラーメンの具や炒め物に使ったので美味しくいただけました。参考になった(0)2022/02/10
- ユカポン真竹をたくさん頂いたので初めてメンマを作ってみました。 作った当日より次の日の方が味が馴染んで美味しかったです!私もみなさんの投稿を参考にピリ辛にしたくて最後にラー油をかけました。参考になった(0)2021/06/19
- ちびぃもう何度もリピさせてもらってて ラーメンの日は毎回メンマと味玉を作って家族に喜ばれます。 最後に仕上げの時にラー油もたせば、 お酒のおつまみにもなるのでオススメです。参考になった(0)2021/03/19
- チェン仕上げはごま油ではなく、フライドガーリックとラー油ね参考になった(7)2021/01/15
- 大猫頂きものの筍で、調味料がお家に揃ってたのでこちらのレシピで作りました。簡単でした。炒めて、調味料入れて煮詰めるだけなので時間も早いです。量もちょうどいいので、リピートします。私は辛いのが好きなので、調味料と一緒に唐辛子一本入れました。ピリ辛になって、たくさんたべれます。参考になった(2)2022/04/02
- 食べるの好き簡単でおいしくできました。 醤油ラーメンにトッピングしました。 スープの邪魔をすることなく、お店のようなラーメンに格上げできました。参考になった(1)2022/04/24
- ゆまきさ最後にラー油を入れてピリ辛にしました 美味しかったので また作りたいです❗参考になった(0)2021/06/14