実家のお昼ご飯に作りました。塩分など気にしながらオイスターソース控えめにしました。父も美味しい😋と大喜びでした。

キャベツが余っていたので玉ねぎじゃなくてキャベツで作りましたがとても美味しかったです(^^)

出来上がりのホタテが少し固いかなぁ。味を染み込ませたくて 色が変わるまで炒めたら固くなりました。笑 時間通りだと写真ほどの色付きはないです。 美味しい‼️ってなるほどの感じではなかったです。 今はホタテも高いので このレシピではもう作らないかなぁ。