庭にある山椒の木に実がなっていたので、初めて作ってみました 簡単で美味しく出来て、ご飯にとても合います

山椒の実が刺激的で最高です！

プランター産の実山椒で。 いつもは違うレシピだけど、今年はこちらを参考にしました。 美味しく出来たと思います☆

レシピを参考に山椒の葉で作りました。 葉なので茹でずにサッと熱湯をかけ、じやこも塩分と臭みを取るために湯通ししました。 ご飯がいくらでも食べられます！

とっても簡単で、山椒が新鮮なので購入する商品とはまた別格のお味です。 是非作ってみて下さい。

去年に引き続き今年も美味しく作れました。 自然の恵みに感謝しながらご飯食べ過ぎてしまいます。

買ってきたシラスをその儘使いましたが味付けすると塩辛く、次回はシラスを一度湯通しして塩分を落としてから使うことにします。その方がシラスの臭みも抜けて良いと思います。そしてもっと甘くしてみようと思います。