バニラビーンズが無かったのでバニラオイルで代用しました。バニラがガッツリ香ってすごく濃厚で美味しかったです。これから夏場に向けて作り置きしたいと思います♪

人生初のアイスクリーム🎉 レビューを参考にバニラオイルを3滴入れ、まあるくしたかったので直径6cmのタッパで4つぶん注ぎました🍾💫 バットじゃないせいか卵が分離して下は沈んでしまいました( >_< )💦 味は濃厚で美味しかったのでまた挑戦したいと思います❣

バニラビーンズが無かったので 牛乳を温めてバニラビーンズの香りを移す最初の行程を飛ばしました。 他はその通りに作って生クリームを泡立てた際に バニラエッセンスを入れました。 初めて作りましたが簡単に美味しいアイスクリームが作れて嬉しいです。 冷凍の苺も混ぜようと思います😄 容器は無印のホーローにしました。 扱いやすくて冷凍庫でも場所を取らなくて良かったですよ。 写真はまだ、冷やしてる途中です。 (きび糖を使用してるので少し黄色っぽいかもしれないです)

美味しかったです 少しだけ白身を入れたので、出来上がりがシャリシャリしていて、爽みたいな感じでした

材料はバニラビーンズだけ揃えていません。バニラオイルで代用😀5滴ではバニラの風味がしません。ここは次回に挽回。 生クリームは高めのを使用。牛乳はさっぱりタイプであったたためアイスクリームもコクはあるが後味さっぱりです。 バニラビーンズの方が美味しいんだろうなと思います。 アンパンにしようと思っていたこしあんがあったのでカップアイスにしました。また頃合いをみて作ってみます。

某店〇〇〇〇は、バニラビーンズは売ってないです｡代わりにバニラエッセンスを買いました。泡立て器はありません。生クリームの泡立ては、一回り大きいボウルに氷を入れて、その上のボウルでホイップします。少しは疲れますが、大丈夫です｡昔はメレンゲ、生クリームの泡立ては手動でした。それなりにおいしかったです。バニラビーンズの味も食べてみたかったです。