万願寺甘とうがらしと茄子で作りました🍆 包丁で切れ目を入れて種は取りました 茄子と甘とうがらしは先にレンチンで柔らかくしておきました 油あげや舞茸を入れても良さそう^_^

野菜のおかず、もう一品欲しいな…って時に とても良いと思いました。 すぐにできて、安くて美味しいです。 種が気になるので取ってから調理してあります。

炒める時に、結構油が跳ねるので、蓋をしました。これは、美味い！と言ってくれました♪

あと一品欲しい時に良いです。 野菜だけのおかずが必要な時、これ作ります。

レビューを参考に舞茸を入れたら、味が染みて両方美味しかったです。 浸すってこう言う事なんだなとわかった味でした。（＾＾）