料理を始めて、約1年になりますが、これまで 「最終的にみじん切りになれば良いや」と、 適当に切っていたので、ちゃんと勉強しようと 思い、調べました。 手順が詳細に分かりやすく紹介されていたので、途中で崩れて失敗することなく、切ることが出来ました。

色々な料理を作るときに使えそうです。